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【アジアコーヒーコレクション/ラオス】レギュラーコーヒー200g カフェド・ラフォーレ 豆

顔の見える関係を目指し、アジアの生産者と連帯する「アジアコーヒーコレクショ ン」

商品特徴

  • 商品名:レギュラーコーヒー200g
          カフェド・ラフォーレ 豆
  • 認定:アジアコーヒーコレクション(オルタ・トレード・ジャパン)
  • 生産地:ラオス
  • 形状:
  • 内容量:200g
  •  
  • Fa Coffeeマスターからのオススメポイント

    やさしい甘みと香りが特徴的です。さっぱりとした飲みやすいコーヒーとなっております!是非お試し下さい!Fa Coffeeマスターからのオススメポイント


顔の見える関係を目指し、アジアの生産者と連帯する「アジアコーヒーコレクショ ン」

顔の見える関係を目指し、アジアの生産者と連帯する「アジアコーヒーコレクショ ン」

商品画像

オルタ・トレード・ジャパン(ATJ)は、
「民衆交易」という新しい価値観を実現しようという交易事業体です。バナナやエビというモノが動くことで、人と人が出会い、つながり、そこに共に生きるコミュニケーションが始まります。これがATJの民衆交易です。私たちは、フィリピンのネグロス島で、飢餓とたたかいながら子どもたちに人間らしい生活を残したいと頑張る人々に出会いました。そして、日本で「いのち・暮らし・自然を守る」ことをテーマに、消費者と生産者、南と北の共生をめざす人々に出会いました。その双方がつながったとき、共に生きるためのコミュニケーションが始まりました。お互いに理解し合うことでお互いが変わり、知恵と経験を出し合って協働することで、共に生きる地域社会の新しいしくみを創り出そうとしています。
ATJの民衆交易は、自然と人、人と人、南と北の共生が可能な社会のシステムを創造するコミュニケーションであり人間の経済活動です。このオルタナティブなモノと人のつながりは、ネグロス島から、フィリピン、インドネシア、東ティモール、そしてパレスチナへと世界に広がっています。ATJは、人と人の出会いを広げ、つながりを深めて、新しい未来を切り拓いていきます。


顔の見える関係を目指し、アジアの生産者と連帯する「アジアコーヒーコレクショ ン」

アジアコーヒーコレクション
日本ではあまり知られていませんが、アジアにもコーヒー生産者がたくさんいます。私たちは同じアジアの仲間として、彼らとの顔の見える関係作りを大切にしています。
 東ティモールでは、ポルトガル植民地時代以降、輸出用コーヒーが主産業となる一方で、基本的な食料を十分に生産できず、輸入に頼らざる得ない経済構造ができていました。
ATJは、小規模生産者が品質の良いコーヒーを生産できるように、加工機材の提供や栽培・加工技術の支援を進めるとともに、地域において食べ物を自給する取り組みも支援しています。
 ラオスでは、近年大規模なコーヒー農園開発が進み、環境と調和した小規模なコーヒー生産が脅かされています。ATJは、香りはよいものの病気に弱く手間がかかる希少種のティピカを豊かな森の中で守り育てようとしている生産グループを支えています。

アジアに暮らす生産者と消費者が、共に「いのち・自然・暮らし」を守るコーヒー生産と消費を目指すのが『アジアコーヒーコレクション』です。

顔の見える関係を目指し、アジアの生産者と連帯する「アジアコーヒーコレクショ ン」

顔の見える関係を目指し、アジアの生産者と連帯する「アジアコーヒーコレクショ ン」

ラオス・ティピカ / Laos

ラオス南部のボラベン高原は、標高1100〜1300mでコーヒー生産に適した豊かな土壌と気候に恵まれています。ラベン族をはじめとする少数民族が育てた希少なアラビカ・ティピカです。豊かな自然の恵みをうけて育つコーヒーを、小規模な生産者たちは一粒ひとつぶ手摘みで収穫し、丁寧に果肉を取り除き、乾燥、選別作業をしたコーヒーです。そうしたていねいな作業が、ラオスコーヒーの素朴でやさしい味わいをつくっています。

◆アラビカ種、水洗加工方式

商品画像

豊かな香りとほのかな苦味
バランスのいい酸味と甘み
口当たりがやわらかい飲みやすいコーヒーに仕上がりました!
【アジアコーヒーコレクション/ラオス】レギュラーコーヒー200g カフェド・ラフォーレ 豆

【販売終了】顔の見える関係を目指し、アジアの生産者と連帯する「アジアコーヒーコレクショ ン」【販売終了】【アジアコーヒーコレクション/ラオス】レギュラーコーヒー200g カフェド・ラフォーレ 豆

大人気

商品番号 502-00008

商品名 レギュラーコーヒー200g カフェド・ラフォーレ 豆
認定 アジアコーヒーコレクション
生産地 ラオス
形状
容量 200g
状態 生産終了

FAC価格580円(消費税込:626円)

[6ポイント進呈 ]

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