64mmフラットブレード搭載の最もコンパクトな家庭用グラインダー 【MAZZER】NEW MINI ホワイト
- NEW
FaCoffee価格
¥
313,500
税込
15気圧で作る本格派。クリーミーな泡と豊潤な味わいのエスプレッソを同時に2杯。スチームノズル付き。


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◆私、スタッフの菊地も家で使用している家庭用エスプレッソマシン「TH-W020」です。
以前知り合いのバリスタさんに、「家庭で出来るエスプレッソの導入マシンは何がいいですか?」と聞いたところ、数種類ご紹介いただいた中にこちらの機種がありました。私がこちらを購入した理由として、まずご紹介いただいた中で一番デザインが気に入ったのが一点です。黒のフォルムに青いスチームノズルのキャップがマッチしていて、一目惚れでした。
◇エスプレッソの抽出能力としては、プロ仕様と同じ15気圧のポンプが特徴。家庭用でもキメの細かいクレマ(エスプレッソの甘さの元であると言われています)のあるエスプレッソを抽出できます。
◆タンパーは付属品としてプラスチックのものが同梱されております。特に問題なく使用できますが、本格的にやられる方は「58mm」のタンパーを購入されるとよいかもしれません。
◇スチーミングの威力も、家庭用エスプレッソマシンの中でも最上位であると思われます。ミルクピッチャーにつきましては別売りとなっておりますのでご注意ください。また、バリスタさん曰く、こちらの機種に関わらず、家庭用エスプレッソマシンのノズルの長さには12oz.のミルクピッチャーが最適だそうです。(20oz.だと大きすぎるとのこと) そのため、私はRW製ミルクピッチャー 12oz.(テフロン加工)を使用しております。

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