ミルクピッチャー人気ランキング
Ranking & Guide
ミルクピッチャー人気ランキングTOP5|バリスタ向けを厳選解説
本ページでは、バリスタがスチーミングやラテアートで実際に使う バリスタ向けミルクピッチャーに絞って、選び方と 人気ランキングTOP5を解説します。ご家庭でラテアートに挑戦したい方にもおすすめ。 エスプレッソマシンにはミルクピッチャーが付属しないことが多いため、最初の一個選びの参考にどうぞ。
ミルクピッチャー選びの2つのポイント
1. 大きさ(容量)
よく使われるサイズは12ozと20oz。家庭用エスプレッソマシンはスチームノズルが短いことが多く、まずは12ozがおすすめ。
2. 注ぎ口(スパウト)
口が尖るほど細い線を描きやすく、ラテアート向き。専用加工のシャープスパウトは高価だが、精密なコントロールに有利。
「最初の1個」におすすめのミルクピッチャー
扱いやすさ抜群のスタンダード形状。フリーポアからデザインカプチーノまで幅広く対応。
歴代世界王者監修。「完璧」と評された形状で、安定した注ぎ心地。
内側にoz/mlのダブル目盛り。ドリンクのレシピ統一や初心者の計量に便利。
ミルクピッチャー人気ランキング TOP5
往年のラトルウェアの系譜を継ぐ新時代のスタンダード。ピッチャー内部で対流が起きやすい設計で、きめ細かなフォームが作りやすい。尖り過ぎず丸過ぎない注ぎ口はフリーポアからデザインまで幅広く対応。12ozは家庭用エスプレッソマシンにも最適。
| 材質 | ステンレス |
|---|---|
| 容量 | 約360cc(12oz) |
| 重量 | 約200g |
| 寸法 | 上径65mm/底面78mm |
斜めカットの上部形状で流量コントロールが容易。注ぎ口と液面が近づき、ラテアートの細線が描きやすい。内側目盛りで1杯分180ccを計量可能。15oz(約450cc)は6–7ozカップのラテアートに好適(家庭用は12ozの方が扱いやすい場合あり)。
| 材質 | ステンレス |
|---|---|
| 容量 | 約450cc |
| 重量 | 約175g |
内側にoz/mlの2種目盛り(6/8/10oz、180/250/300ml)。初心者の計量に嬉しいだけでなく、カフェ現場でもレシピの統一に役立つ。12oz(約360ml)は6–8ozカップ向け。家庭用でも泡立てしやすいサイズ。
| 材質 | ステンレス |
|---|---|
| 容量 | 12oz(約360ml) |
| 寸法 | 口径(内)約63mm/(外)約66mm、 高さ約93mm、 注ぎ口〜ハンドル約80mm |
| 目盛り | 内側両サイドにoz・ml表示 |
薄めの板厚とややシャープなスパウトで軽快な注ぎ心地。12oz(約360ml)は6–8ozカップに好相性。家庭用でも扱いやすく、業務用でも問題なくスチーム可能。
| 材質 | ステンレス |
|---|---|
| 容量 | 12oz(約360ml) |
2008年ラテアート世界王者澤田洋史氏監修。軽めの20ozで大きな手でも握りやすいハンドル設計。スチーム量に余裕があるマシンや大きめカップでのラテアートに。
| 材質 | ステンレス |
|---|---|
| 容量 | 20oz(約600ml) |
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