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香りが強い

コーヒーの香りというのは、ほんとうに良いものです。しかし、生豆の状態では、植物の青臭さが感じられ、良い香りとは言えません。私達が好むコーヒーの香りは、焙煎することによって変化する香りです。その香味成分の数や700とも800とも言われており、いまだ全貌が解明されていません。全日本コーヒー商工組合連合会では、豆を挽いたときの粉の香りを「フレグランス(fragrance)」、抽出後の液体の香りを「アロマ(aroma)」、口に含んだときの香りを「フレイバー(flavor)」と分けて表現しています。

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【フェアトレード/ネパール】ヒマラヤンワールド 深煎りコーヒー 200g 豆

すっきりとした飲み心地とまろやかな味の、ワイン・テイストを実現しました。酸味と苦味の絶妙なバランス。【フェアトレード/ネパール】ヒマラヤンワールド 深煎りコーヒー 200g 豆

大人気

FAC価格1,500円(消費税込:1,620円)

在庫切れ

良質の豆を、さらに日本で一つひとつ厳選し、直火式で焙煎した深煎りコーヒー。豆。

【フェアトレード/ネパール】ヒマラヤンワールド 深煎りコーヒー 200g 粉

すっきりとした飲み心地とまろやかな味の、ワイン・テイストを実現しました。酸味と苦味の絶妙なバランス。【フェアトレード/ネパール】ヒマラヤンワールド 深煎りコーヒー 200g 粉

大人気

FAC価格1,500円(消費税込:1,620円)

在庫切れ

良質の豆を、さらに日本で一つひとつ厳選し、直火式で焙煎した深煎りコーヒー。粉。


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