当店に在庫のある商品は営業日の正午(12時)までのご注文で即日発送いたします。

Fa Coffee トップページ > アイテムから探す > サーモメーター

サーモメーター

ここでは、サーモメーターをご紹介しております。サーモメーター、つまり温度計のことで、ドリップ用のお湯やフォームミルクの温度を測るために利用します。デジタルで数値がはっきり分かるものと、アナログでビジュアル的に認識できるものがございます。ドリップ用に適している湯温については、83℃〜85℃や90℃〜95℃など様々に言われております。豆の産地や状態、ドリッパーなど使用する道具類、ペーパードリップかネルドリップかなど抽出方法、飲む方の好みに至るまで様々な条件が入ってきますので永遠の課題ともいえます。一方、ミルクフォーマー用の温度は60℃〜70℃が最も甘みが増す温度と言われており、それ以上に温めますと、変質し風味も甘みも飛んでしまいますので、サーモメーターでしっかり確認してください。プロの方は、お客様に適切な温度でのコーヒーを提供する為に、ご家庭では、飲むだけではないコーヒーの魅力をより味わう為に、サーモメーターを是非ともご利用下さい。

Fa Coffeeからのご提案


Easy Steam Thermometer、 5” stem with NSF Clip 11160

詳しくはこちら!

  ミルクの温度で味が変わります

カフェラテやカプチーノ、ラテアートを作る際に、ミルクをスチームして温め、空気を含ませてフォームドミルクを作ります。ミルクはある一定の温度を超えると、風味や香りが落ちると言われています。このスチームサーモメーターを使用すれば、スチーム中にミルクの温度をコントロールすることが出来ますので、美味しいカプチーノやカフェラテを楽しむことが出来ます。

5 件中 1-5 件表示 

【Revolution】オリジナルサーモメーター クリップ付き 約18cm長 11160-RV

HOTとCOLDの調整ポイントが明確で分かりやすい!取り付けやすいスタンダードクリップ付き!【Revolution】オリジナルサーモメーター クリップ付き 約18cm長 11170-RV

即日配送

FAC価格4,200円(消費税込:4,620円)

5インチのサーモメーターです。スタンダードクリップ付きで取り付けが手軽です。

【Revolution】オリジナルサーモメーター クリップ付き 約13cm長 11160-RV

HOTとCOLDの調整ポイントが明確で分かりやすい!取り付けやすいスタンダードクリップ付き!【Revolution】オリジナルサーモメーター クリップ付き 約13cm長 11160-RV

即日配送

FAC価格3,150円(消費税込:3,465円)

5インチのサーモメーターです。スタンダードクリップ付きで取り付けが手軽です。

【エスプレッソサプライ】Digital Thermometer 11300

手軽なデジタル式サーモメーター!お湯の温度を測るのに最適!(※ミルクはおススメできません。)【エスプレッソサプライ】デジタルサーモメーター 11300

FAC価格6,500円(消費税込:7,150円)

デジタルサーモメーターです。手軽なデジタル式のサーモメーターです。

【ラトルウェア】オリジナルサーモメーター 調整ツール 11001

サーモメータの調整に欠かせないサーモメーター調整ツールです。定期的な調整は必須作業です。【ラトルウェア】オリジナルサーモメーター 調整ツール 11001

FAC価格600円(消費税込:660円)

サーモメーターカリブレーションツールです。サーモメーターの調整は必須です。



5 件中 1-5 件表示