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Fa Coffee トップページ > アイテムから探す > ハンドドリップ
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定価12,000円(税抜)のところ FAC価格10,200円(消費税込:11,220円)
在庫切れ
V60ドリップスタンドセット。材質オリーブウッド。
FAC価格1,200円(消費税込:1,320円)
AS樹脂製ドリッパー。1〜2杯用。マットベージュ。
AS樹脂製ドリッパー。1〜2杯用。マットグレー。
AS樹脂製ドリッパー。1〜2杯用。マットピンク。
AS樹脂製ドリッパー。1〜2杯用。マットグリーン。
FAC価格2,200円(消費税込:2,420円)
2〜4人用ドリッパー。磁器製、波佐見焼。
定価2,000円(税抜)のところ FAC価格1,800円(消費税込:1,980円)
1〜2人用ドリッパー。磁器製、波佐見焼。ウェーブシリーズ。
耐熱ガラス製コーヒージャグ。400ml。
FAC価格1,700円(消費税込:1,870円)
V60 Drip-Assistのセット商品。本体・ドリッパー・ペーパー付き
ハンドドリップ コーヒーの最もポピュラーな淹れ方
ハンドドリップとはその名の通り、コーヒーマシンを使わず、手でお湯を注ぎドリップする淹れ方です。
その中でもペーパードリップは、日本で最も普及し馴染みのある淹れ方ではないでしょうか。
喫茶店やカフェだけではなく、ご家庭でも多くの方が愛用されています。
ドリップした後は、そのままゴミに捨てられるので、手軽に扱えるのも特徴です。
ネルドリップはフランネルで作られた布製フィルターを用います。
ネルフィルターのお手入れが大変ですが、そこがまたプロのお仕事。
ご家庭で使えば、喫茶店のマスターの気分を味わえるのではないでしょうか。
そしてペーパーや布のフィルターを必要としない、金属メッシュのフィルターもございます。
何度でも洗って使える為、扱いやすく環境にも配慮しています。
ペーパーや布では吸着してしまう、コーヒーオイルを抽出できるのも特徴です。
お好みに合わせてハンドドリップ用品を是非ともご利用下さい。
メーカー別 ハンドドリップ用品
「1つ穴」方式
お湯の落ちるスピードが遅い
まろやか風味
難易度★☆☆☆☆
「3つ穴」方式
お湯の落ちるスピードが速い
メリハリある味わい
難易度★★☆☆☆
「1つ穴」方式(円すい型)
お湯の落ちるスピードが速い
ネルドリップに近い味わい
難易度★★★☆☆
「1つ穴」方式(円すい型)
お湯の落ちるスピードが速い
好みの味に調節できる
難易度★★★★☆
ハンドドリップは「はかり」が大事!
コーヒー粉の量、抽出する時間、コーヒーの抽出量、どれも美味しいコーヒーを淹れるための大事な要素です。
毎回感覚でコーヒーを淹れていると味がブレてしまい、自分が満足いくコーヒーを淹れることが出来ないこともあります。
自分好みのコーヒーを淹れるための情報(レシピ)をしっかりと記録しておけば、いつでも安定して好みのコーヒーを楽しむことが出来ます。
また、「今日は味わいを変えてみよう」というときも、記録していたレシピが基準となり、コーヒーの違った良さを引き出してくれる手助けになります。
味のばらつきを楽しむ、という楽しみ方もございますので、正解はありませんが、当店ではハンドドリップの際には「はかり」を使用されることをおすすめしております。